Eine zentrale Bedeutung im Veranstaltungskalender des NABU hat die Umweltbildung, insbesondere naturkundliche Wanderungen und Exkursionen.
Ein wichtiges Ziel der naturkundlichen NABU-Wanderungen und Exkursionen ist es, Artenkenntnis zu vermitteln,
Einen eigenen Beitrag leistete der NABU Hessen für die Gestaltung der Ausstellung im Buchenhaus am Wildtierpark Edersee.
Dessen Ziel ist es insbesondere, die Wechselbeziehungen zwischen dem Nationalpark und seinem Umfeld aufzeigen, zum Beispiel die Rotmilane, die auf alten Buchen am Rande des Nationalparks brüten, aber auf Wiesen außerhalb des Nationalparks auf Mäusejagd gehen.